설빙 인절미토스트 가격, 정선희 대표, 매장

설빙 대표는 유학 일본 시절 우리 전통 디저트를 고급화에 대한 생각을 했고 한국으로 와 설립한 회사가 2010년 퓨전 떡 카페 '시루'이고 인절미설빙이 히트 치고 설립 된게 2013년 코리안 디저트 카페 설빙이라고 한다. 

그나저나 설빙이 2013년에 설립 된 회사라니 역사가 꽤 짧은거 같다. 아무튼 이번에 소개할 메뉴는 설빙 인기 메뉴 중 하나인 '인절미토스트'이다. 

아무튼 2013년 4월 부산 남포동에서 시작 되어 현재 500개가 조금 못 되는 매장수가 있으며 앞으로 중국, 태국, 말레이시아, 싱가포르, 인도네시아, 미국 등 여러 나라에 진출 또는 예정이라고 한다.

인절미 토스트

4,500원

망고치즈빙수인가 그거와 함께 주문한 인절미 토스트

4,500원

보통 커피숍 프랜차이즈에서 허니브레드가 5,000원~6,000원 하는거 생각하면 조금 저렴한 가격인데 크기는 작은거 같기도.....

식감이 별로면 어쩌지? 이 생각이 더 많았다.

비주얼

아몬드

전체적으로 고소하기도 하고 쫄깃한 맛이 좋았다.

질기는 맛이 있을까? 걱정도 했는데 그런맛도 없고 고소하게 잘 먹었다. 4,500원이긴 한데 콩고물이 있으니 빙수는 인절미빙수 말고 상큼한 빙수를 주문하는게 조화가 더 어울릴듯 싶다.