올하루

오랫만에 해본 요리저는 두부는 오성 순두부양념은 백설 다담 정통 된장찌개 양념을 사용하는 소비자랍니다. 특히 두부는오성두부가 가격에 비해서는 최고인거 같다. 냄비에 물을콸콸 끓고 재료오성 순두부황소고집 팽이버섯백설 다담 정통 된장찌개오성 제품 두부는 저렴이하고 맛나다. 백설 다담 정통 된장찌개 팽이버섯, 파, 양파 팔팔 끓였는데 맛있긴 하다.고추가루도 넣으니깐 괜찮고근데 다음부터는 물을 좀 더 줄여야겠다. 항상 마음이 뭐랄까조금만 싱거워도 넉넉히 먹자는 마음으로물을 많이 넣어서 그런지 밋밋한게 있었다.

갑자기 얼큰한순두부찌개가 먹고 싶어서 도전을 했다. 준비물대파오성순두부계란 2개고추가루양파풀무원 찬마루 순두부 양념(두부는 오성이지만 양념은 풀무원 고집하는 소비자랍니다~) 이마트에서 구매한오성 순두부, 풀무원 찬마루 정통뚝배기 순두부 순두부~ 풀무원 찬마루정통 뚝배기 순두부 찌개 양념 좀 줄여라!!!!!! 친절하게 조리법도 나온다. 하지만 고추가루 넣으면되겠지 하면서 욕심 좀 부려서물도 많이 넣어주시고~ 팔팔 끓는다 칼질 순두부 넣고야채 넣고 계란 넣고 팔팔 끓였다.근데 물이 너무 많아서 그런지맛이 밋밋해서 라면사리 넣었더니맛은 결론적으로 부대찌개 맛이 나서잘먹었다는 후기............................다음에는 진짜 순두부찌개에 도전을 해야 겠다는(?)

준비물 오징어 부추 계란 우유 부침가루 몇주 전 요리한 오징어부추전&오징어부침개이다. 집에서 만드는만큼 인심 좋게 오징어도 큼직큼직하게 근데 문제는 오징어 비린내가 너무 심하고 손질할때도 왕쟈님(?) 기분 구려요... 우유+물+부침개가루를 환상의 비율로 조합하면 된다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 주방 요리에는 역시 테팔 아니겠어요? 엄느님은 좋은 브랜드냐고 물어보셔서 그렇다고 했다... 그전에는 키친아트맘이였다는...... 거기에다가 부추 넣고 오징어 넣고 약한불에 잘 구우면 된다. 씐나게 뒤집기도 하고 완성! 정말 맛있다. 너무 오징어를 크게 자른거 같아서 아쉽긴 하지만.....맥주에다가 먹으니 더 꿀맛이였다..

별로 매운 음식을 좋아하는 편은 아닌데 뭔가 속 시원한 기분을 얻고 싶어서 오랫만에 먹는 불닭볶음면이다. 원래 예전에 먹을때는 너무 무식하게 매운 느낌이라서 더이상 안먹었는데 요즘은 조금 덜 매워졌다고 해서 오랫만에 다시 도전을 해본다. 대한민국 마니아라면 TOP 7 중 가장 먹고 싶은 라면!이라고 한다. 확실히 인터넷상에서는 불닭볶음면 이야기가 많은거 같긴 한데 요즘 삼양 자체가 매운맛에 홀릭이 된듯한 느낌이라서 열무비빔면도 너무 맵다. 영양정보 국물이 없어서 칼로리가 적을 줄 알았는데 530칼로리이다. 조리방법과 가격은 천냥...천원이다... 면인데 기존 삼양 면보다는 많이 두꺼운편이다. 액상스프와 후레이크가 있다. 뚝배기에 팔팔 끓이고 물을 꽤 버리고 액상스프 넣고 신나게 비비면 사진만 봐도 매운맛..

이번에 소개할 제품은(?) 체리부로식품의 무항생제 닭가슴살이다. 가장 좋은건 해초샐러드도 준다는게 정말 좋다. 30% 할인 찬스를 이용해서 3,850원에 구매했지만 유통기한이 거의 임박했는데 어차피 금방 먹으니깐 개의치 않았다. 올바른 선택 1등급닭을 먹는 현명한 주부! 저 주부 아닌데여? 이렇게 구성 되어 있다. 닭가슴살+해초샐러드+해초샐러드소스 해초샐러드 소스가 상당히 맛있다! 허브맛 색색해초는 물에 10분 정도 불려주고 깨끗이 씻어서 사용을 해야 한다. 완성! 닭가슴살 먹는게 정말 힘들지만 체리부로는 아니다. 소스와 해초랑 같이 먹으면 꽤 맛있다. 해초샐러드 소스가 상당히 맛있기 때문에

오늘 소개할 요리는 닭가슴살로 홈메이드 치킨을 만들어 먹을 수 있다는 사실 삶아서 먹는데 힘들어서 치킨도 했다. 준비물 닭가슴살 치킨가루 후추 우유 양파 카레가루 빵가루 국내 최초 동물복지 시스템을 적용한 '하림 닭가슴살'이다. 다이어트+근육 키울겸 먹는데......하.....삶아서 매일 먹는 고통이 엄청나다는걸 느꼈다..돈도 없고 여러가지로 잠시 중단 했지만....... 닭가슴살을 먹기 좋게 한입 크기로 칼질 해준다. 우유+치킨가루+카레가루+후추를 넣어줬다. 그리고 요즘 연두 넣는거에 재미 붙여서 모든거에 샘표 연두를 넣고 있다. 비밀 레시피(?) 닭고기를 투척해주고 신나게 쉐이크 쉐이크! 후라이팬에 최고급 식용유를 넣어주고는 무슨... 카놀라유 식용유가 마트에서 제일 싸게 팔길래 구입해서 냉큼 넣었다..

마트에서 구입할 수 있는 하림 가슴살 500g이다. 요즘 한창 운동하고 있기에 닭가슴살 삶아서 먹는데 사료 먹는 기분이랄까.....먹기가 힘들다...가격은 오천원 정도!! 국내 최초 동물복지 생산시스템을 적용했다고 한다. 500g인데 총 4조각이 있다. 잡냄새를 제거 해줄 마늘이랑 양파도 준비하고 워낙 고기가 두꺼워서 안에 칼집을 내줘서 더 잘익게 해줬다. 후추도 투척! 7분~10분 정도 삶으면 완성이 된다. 이렇게 먹는데...힘들다...백숙으로 먹을때는 이것저것 많이 넣어서 그래도 맛있는거일듯한~

레시피 라면 카레 과립형 몇주전 아빠어디가에서 카레라면은 보고 한번 먹고 싶다.라는 호기심에 마트에 가서 저렴하면서 가장 끌렸던 김치라면과 오뚜기 카레라면 약간매운맛을 구입했다. 요리에 사용할 제품을 준비한다. 평소보다 물은 적게 끓이고 라면스프 50% 정도랑 카레 가루 1숟가락 투척~ 완성... 그러나 라면 스프50%+카레가루 조합이라서 상당이 짰다..그래서 두번째 도전에는 라면 스프를 아주 조금 하니 딱 적당히 먹을만 했는데 2번째까지 시도한 다음에는 더이상 시도 안하고 카레가루는... 냉장고에서 놀고 있다는게 함정 아닌 함정

오늘 사용하는 스파게티는 크림을 넣어 고소한 로제 스파게티 소스이다. 스파게티 만들기 1. 끓는 물에 스파게티 면을 7~8분 정도 삶는다.(이때 소금을 넣는다.) 2. 후라이팬이 지중해 느낌이나게 올리브유를 넣어(는) 돈없어서 포도씨유 넣고 3. 달구고 나서 마늘, 양파를 넣어 살짝 볶고 4. 삶은 스파게티 면을 넣는다.(생면을 넣으면 안되는거 아시져^^?) 5. 이렇게 살짝 볶은뒤 6. 소스를 넣고 또 볶는다. 7. 살찐다. 냉장고에 몇달동안 놀고 있던 스파게티소스를 사용하기 시작 첫 작품이다. 아무것도 없다. 근데 잘린 토마토는 많은데 토마토가 정말 시고 맛없다. 마늘, 양파를 넣어 건강을 챙기고(?) 이걸 다시 의미 없게 하는 계란후라이를 투입 계란후라이+스파게티 조합은 생각보다 맛있고 좋았다.